Jul 22, 2014

Posted by in Pháp là cuộc sống | 70 Comments

GHIỀN GIỌT ĐẮNG

  GHIỀN GIỌT ĐẮNG “Giọt đắng” là hình ảnh từ phin cà phê nhỏ giọt xuống ly (tách) Chất đắng có trong nhiều vị của hoa, quả, trái, cây, chẳng hạn như  trái khổ qua gọi là mướp đắng, miền Tây có loại rau mang tên là “đắng” nổi tiếng đến nỗi được được đưa vào ca dao: “Rau đắng nấu cá trê vàng/ Ngọt ngon vì bởi tay nàng nấu canh”. Ở miền Bắc có loại trà đắng, đắng đến độ kinh người, làm tê liệt vị giác. Người ta cho rằng trà đắng này tác dụng tăng trí nhớ, kích hoạt tiêu hóa…Nếu đưa thành danh mục thì những thực phẩm có vị đắng tiêu biểu là cải xoăn, lá bồ công anh, rau diếp quăn, cà phê (không cho đường hay sữa), sôcôla đen, thì là, cải xoong, lô hội (lá tươi), nghệ, mùi tây, húng quế,


Vui lòng đăng nhập để xem tiếp nội dung bài viết. (Danh sách bài cho bạn đọc chưa có tài khoản tại đây). Please login to read more... (Posts for whom haven't owned account are here)

Existing Users Log In
   
DMCA.com Protection Status