Oct 24, 2016

Posted by in Ứng dụng thực hành | 45 Comments

MINH TRIẾT TRONG ĂN UỐNG PHƯƠNG ĐÔNG? MỘT TƯ DUY CHỦ QUAN, MỘT LUẬN KIẾN ÁP ĐẶT!

Minh triết trong ăn uống của phương Đông 13:31 22/10/2016 1. Dẫn đề: Báo Zing.vn đăng bài viết này của Bích Hằng về quyển sách ăn uống mà cho là có bóng dáng “minh triết” (!) (đường dẫn: http://news.zing.vn/minh-triet-trong-an-uong-cua-phuong-dong-post690987.html). Thực sự như vậy không? Trong cụm từ về lĩnh vực ẩm thực, chưa bao giờ có từ “minh triết”, chỉ có từ “nghệ thuật” ẩm thực. Tác giả Ngô Đức Vượng dựa vào việc ăn chay trường, gạo lứt muối mè để dưỡng sinh, không bệnh tật gọi đó là minh triết!? Thực sự sai lầm về kiểu lạm dụng ngôn từ và thực nghĩa của ẩm thực. Trong khi đó, nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo sự ăn chay trường, không hợp lý về cơ địa, cấu trúc sinh học, con người sẽ bị ảnh hưởng sức khỏe trầm trọng. Trên  phương diện minh triết lại càng không



Đối với bạn đọc:
Vui lòng đăng nhập để xem tiếp nội dung bài viết. (Danh sách bài cho bạn đọc chưa có tài khoản tại đây).

Existing Users Log In
   
DMCA.com Protection Status